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提升酒店设计空间品质的方法

酒店的出现,若从英国公元1400年左右出现的酒店雏形—客栈算起,已有近600年的发展历程。虽然中国也是世界上最早出现旅馆的国家,但真正代表中国酒店诞生的是1900年建军成的北京饭店和随后建于上海外滩的中国饭店的成就,尤其是中国改革开放以来。市场经济,旅游经济的迅速发展为中国酒店业带来了前所未有的机遇。
 
  对于酒店空间,我们消费者有诸多要求,设计师如何满足市场要求,带给业主商业利益,这些都需要从根本上提升酒店品质。
 
  首先,大堂吧的功能不宜过于单一大堂吧是中、高星级酒店中必备的功能场所之一,在设计过程中应注意如下问题:
 
  (1)要与服务后场紧密相连。
 
  (2)如空间不大或位置不相对具有私密性,建议不设酒水台,有服务间即可。
 
  (3)根据酒店的实际客人流量,大堂酒吧面积与客位数应与其相吻合。
 
  (4)在有些酒店大堂设计中,大堂吧与咖啡厅结合在一起,可有效地利用空间及资源。早晨可以提供住店客人的自助早餐,中午、晚上是特色自助餐,而各餐之间具有大堂吧的功能,这是一个较理想的方式。
 
  其次,酒店客房中最重要的睡眠区大堂吧是中、高星级酒店中必备的功能场所之一,在设计过程中应注意如下问题:
 
  (1)要与服务后场紧密相连。
 
  (2)如空间不大或位置不相对具有私密性,建议不设酒水台,有服务间即可。
 
  (3)根据酒店的实际客人流量,大堂酒吧面积与客位数应与其相吻合。
 
  (4)在有些酒店大堂设计中,大堂吧与咖啡厅结合在一起,可有效地利用空间及资源。早晨可以提供住店客人的自助早餐,中午、晚上是特色自助餐,而各餐之间具有大堂吧的功能,这是一个较理想的方式。

酒店案例/ Cases

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