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酒店客房设计标准,已推荐

  酒店客房标准层建筑

  酒店客房标准层建造类型

  a.板式标准层:一般多层酒店建筑的结构居多,6~11层。沿走廊单边布置客房,被称为单边布置,俗称外廊布置;一般为度假酒店建筑。沿走廊两侧布置的客房,被称为双边布置,俗称内廊布置。一般为商务酒店建筑及综合酒店建筑客用电梯楼梯的竖向交通枢纽的核心布置在适中位置,而服务电梯与服务间等后勤用房则选择不宜于布置客房的“暗”房间位置,如在折形平面的拐角位置

  b.塔式标准层:一般为高层星级酒店建筑结构,属于地标性建筑。平面形状有正方形、十字形、环形、圆形与三角形,略加变换可以衍生出矩形、椭圆形、风车形、H形等。

  客用电梯楼梯、服务电梯和两个疏散楼梯等竖向交通枢纽,包括通风管线竖井,甚至服务间、公共用房都置于中心核心筒中。沿核心筒周边背靠背布置客房,走廊为外廊形式。

  走廊端头与角落处的客房布置是一个交点,但同时最可显示出设计特色。

  由于塔式平面的限制,当标准层客房为16间时,核心筒可以容纳2~3部电梯和两部疏散电梯;当标准层客房为24间时,走道和核心筒空间可布置宽敞的电梯厅或布置多部电梯。当标准层超过24间客房以上时,核心筒的面积就难以充分利用,会导致较低的利用率。

  c.中庭式标准层:由凯悦酒店集团和约翰﹒波特曼(John Portman)在亚特兰大创造的“中庭”式酒店,中庭带来了酒店开放式空间。被评价为带来了酒店设计的革命。中庭基本型为方形,为适应不同地点不同项目的需求也可以采用其他形态。采用伸出的两翼构成开口式中庭,使酒店建筑空间更加丰富。

  d.混合式标准层:前三种类型的混合建筑结构, 综合性比较强

  e.独体别墅类:多定位为度假酒店建筑结构,酒店客房为独立多层建筑二至三层,全套房的客房形式。

  酒店客房柱网类型及尺寸

  城市商务酒店, 沿用美国假日酒店创始人凯蒙斯·威尔森设计的客房标准形式(俗称标准间),这种房间一般净宽3.7米左当时的“标准间”一般是7.2m~7.5m柱网,层高为3m,面积为26m²。

  星级酒店客房中,柱网设寸是长9.9m×宽4.2m(轴线),建筑层高3.9~4.2米,客房内装修后净高2.4~2.8m;

  常规酒店在客房设计中,开间柱距一般3.7~5m,进深柱距一般在7~10m,建筑面积(包括卫生间)一般30至50m²,其中净面积 (不包括卫生间)20至40m²,卫生间5~8m²。当房间的尺寸在3.9×7.5m左右时,性价比(建筑成本与房间功能之比)最佳。

  在酒店客房的建筑设计中有多种性质的平面选择经验

  1)5星级的城市商务酒店。平面设计尺寸是:长9.8m,宽4.5m(轴线),净高2.9m,长方形;面积44.㎡。

  2)城市经济型酒店。平面设计尺寸是:6.2m,宽3.2m(轴线),建筑面积19.㎡来构成的,这是中等级酒店客房面积的底线了。

  3)城市商务酒店 平面设计尺寸是:7.5m,宽3.7m(轴线).这,净高为3m,面积为26m²。

  4)度假酒店来说,客房楼的横向柱网尺寸8~8.6m为好,单间客房的宽度不会少于4m。如果房间宽度达到6m以上,则房间形态成为“阔方型”(9m×6.2m),建筑面积40~60m²。

  客房自然间面积参考

  快捷酒店客房每间24平方米,4000×6000

  四星级商务酒店每间35平方米,4200×8400

  五星级酒店客房每间40平方米,4500×9000

  超五星酒店客房每间48平方米以上,4800×10000

  标准层平面类型与规模

  一些酒店经营团体提倡,每层客房数是14的倍数,即每层有14、28、42……间客房,这是以一个员工一天客房整理的工作量作为依据。也有些酒店集团把员工每天工作量定为12间以提高服务质量。

  1)客房小于300间每层常用范围25 ~ 34间

  2)客房500 ~1000间每层常用范围 30~50间

  不同类型酒店客房占总建筑面积比不同,客房面积占总建筑面积50% - 80%

  四,五星酒店客房面积占总建筑面积的50%,

  城市商务酒店客房面积占总建筑面积60%~70%,

  经济型酒店客房面积占总建筑面积80%。

  酒店客房种类

  1) 标准间(单人间、双人间):占用一个自然间,满足客房的基本功能要求的客房类型被称标准间。标准间分一张大床或两张单床两种形式,单床一般以床头柜分隔,即两单床与一个床头柜组合,也可两个单床并放布置,两侧放床头柜,大床则两侧分别配床头柜形式。

  2) 套房:是由两个或两个以上自然间组成。把起居、活动、阅读和会客等功能与睡吧、化妆、更衣和淋浴功能分开布置,占用2—3个自然间(商务型套房在起居室内要设置写字台)。

  套间常设在走廊的端部或建筑的转角处,在套间的起居室和卧室之间设一个带门的小过厅,每个房间都有独立卫生间,这样可以灵活分租每个房间。套房占总房间5%~10%

  套房有迷你型、小型、商务型、复式、豪华型和超豪华型等类型。迷你型和小型套房是有起居室加一件小卧房组成,甚至可以由一间客房以家具隔断分成两个空间。或可将套房以软隔断(矮柜、博古架、装饰柜等)替代分隔墙。复式套房是由两个楼层房间组合成的套房,豪华套房的化妆间和浴室要占用一个自然间,客房面积更大,空间放大带来更舒适的功能环境。

  双套间:一般是连通的两个房间。一间是会客室,一间是卧室。卧室内设两张单人床或一张双人床。这样的房间适合夫妻或旅游团住用。

  组合套间:这是一种根据需要专门设计的房间,每个房间都有卫生间。有的由两个对门的房间组成;有的由中间有门有锁的邻近两个房间组成;也有的由相邻的各有卫生间的三个房间组成。

  多套间:由三至五间或更多房间组成,有两个卧室各带卫生间还有会客室、餐厅、办公室及厨房等,卧室内设特大号双人床。

  高级套间:由七至八间房组成的套间,走廊有小酒吧。两个卧室分开,男女卫生间分开,设有客厅、书房、会议室、随员室、警卫室、餐厅厨房设施,有的还有室内花园,如副总统、总统套房。

  立体套间:由楼上、楼下两层组成,楼上为卧室,面积较小,设有两张单人床或一张双人床。楼下设有卫生间和会客室,室内有活动沙发,同时可以拉开做床使用、增加休息区。

  3)连通房:不用类型酒店设置不多于客房总数30%的联通房,以适应市场需要。将相邻的两间客房通过预留的隔声门(双门)形成联通:

  ① 可以大床与双床联通,适合接待家庭客源

  ② 可套房与标准间联通,适合商务,行政客人使用

  ③ 无障碍房与标准间联通

  4) 总统套房:高星级酒店设置的最豪华的客房,具备接待国家元首、政务要员的住宿条件,被称之为“总统房”,实际上多用于接待集团总裁、富商巨贾、影视明星等。总统房并非五星级酒店所专有,近期发展起来的精品酒店,根据自身需要也可以设置“总统房”。

  总统房通常采用双套组合方式,分成总统房和夫人房,各设有衣帽间、书(琴)房和浴室等,共用起居室和备餐厨房的餐厅,供一些自带私厨的客人现场烹调。总统房还可以设置健身房、游泳池、酒吧台以及私家花园等。更高端的总统房还配有接见厅与会客厅,并严格和总统生活用房隔开。

  总统套房至少由五(5)个客房开间组成:一个三(3)开间起居室(客厅)和一个两(2)开间带一个加大卫生间和更衣区的升级主卧室。套房与一个更高等级的双床房连通。

  其他客房可与总统套房连通,但不得通过卧室连通。

  客厅由三(3)开间客房组成,设有一个化妆间,衣柜邻接入口门厅。客厅必须设有一个(2开间)起居室座位区,配有一个湿吧和一个(1开间)足够坐八(8)人的餐桌/会议桌区。

  总统房具有专用的车道、进出口和电梯,交通线路既要畅通,又便于安全疏散、隔离保卫。

  5)专用客房:指为特殊客人消费,或满足客人特殊消费需求的不同于一般标准间的客房,主要包括高级行政房、无烟房、淑女房、残疾人房、体育人士房、宗教人士房等。必要时可设置专用楼层,如行政楼层、无烟楼层、女士层等。

  高级行政房 不同于一般的商务用房,是专为企业高级管理人员、高级官员服务。他们有很强的消费能力和需求,更加注重服务品质、时间效率。这类客房的房型、用品、环境等标准、品质等的设计较普通标准间要求更高。

  行政套房由四(4)个客房开间组成,- (2)开间起居室(客厅)和-(2)开间升级主卧室,带一个加大卫生间和更衣区。套房必须与一个更高等级的双床房连通。

  客厅必须由两(2)个客房开间组成,设有一个化妆间,衣柜邻接入口门厅。客厅必须设有起居室座位区,配有一个湿吧(带水槽的调酒区),一个可坐八(8)人的餐桌/会议桌区以及一个图书写字台区。

  无烟房 首先高星级酒店设计客房时要有一定比例的无烟房,选用不吸烟味或烟味附着力低的材料;其次在运营中杜绝烟民入住;第三在洗涤用品时要与其他房间的用品分开。

  淑女房 是专供那些生活习惯有特殊或较高要求的女士设计,设计重点:一是要有专用的化妆间、化妆设施和用具;二是安装女用冲洗器;三是安装家用型SPA或牛奶温泉浴等设施等。以及增加抱忱、抱垫、瑜伽健身毯等等用品。

  体育人士房 要满足体育专业人士、体育爱好者、球迷的需求。整体上来说,空间比标准间大,房顶适当高一些。设计要考虑能让高个人直腿仰卧的床,要有为高尔夫爱好者设置专用架放置杆具。可设计供球迷个人或熟人一起看球用的两间套房,如在中间割断上设置可360度旋转的大屏幕高清晰电视,在会客区多设置沙发等,既能在会客区也能在就寝区看球。

  无障碍房 按规范要求,星级酒店客房总(套)数每100间中,要有一间无障碍房。有的酒店集团要求提供一间套房,如与相邻客房联通,一般设在位于客梯旁边就近原则。无障碍客房应规范要求设置残疾人专用轮椅通(坡)道,轿厢内安装扶手,方便残疾人使用的按钮要低些的兼用电梯。客房内有较大面积残疾人卫生间,带扶手的座便器和手持喷头的淋浴等专用装置等。

  5) 智能型客房 酒店智能化,平板电视走进了客房,客人们可以根据自己的意愿,直接遥控客房内的空调、照明和电视音响装置。酒店的灯光控制系统,无论到客房何处,附近的灯会渐渐亮起来,待你走远时灯就会自行熄灭房间里的照明系统自身即可将人引导到想要去的地方,客人真正成为房间的主人。

  6) 好莱坞客房 Hollywood style(好莱坞类型)的双床设计,接待会议或旅游团体,便于变更房型

  星极酒店客房比例: 标准间占客房总数的70% 套房占总房数2% - 5% 总统房1% 无障碍房1% 连通房10% -30%

  酒店基本房型介绍

  酒店在普通商务客房的基础上,增设档次较高的商务楼层或者行政楼层。在商务或行政楼层有专门为本楼层(或2~3个楼层公用)服务设制的行政酒廊,商务楼层或行政楼层的位置一般设在酒店建筑高层。

  行政酒廊:

  是一种供会员使用的客房层的功能空间,用作接待尊贵客人,也可称为俱乐部、行政酒廊、贵宾轩。

  可以办理入住登记、离店手续,提供问讯、留言服务;有商务中心,提供复印、传真及翻译文秘服务;有专用酒吧或供客人用便餐或午茶的场所,有供阅读休息的场所。 酒廊入口门采用电子钥匙卡门禁锁,可24小时出入。

  有的酒店安排一个楼层客房做为行政套房,被称为行政楼层。行政酒廊是酒店的特殊区域,邻近行政套房和其它套房,行政楼层设置在高楼层,一般占总房间数的15%-20%,设有行政酒廊(最少5个自然间)

  行政酒廊高度,可以不少于4m净高,备餐间必须有通往客房走廊或者服务区/服务电梯的直接通道。

  行政酒廊由接待处、小会议室、阅读区、工作区、用餐区、会客区和专用卫生间组成。它与普通客房要分开:

  a) 茌入口处提供一个接待台,配有酒店管理系统,以提供入住/退房、打印、钥匙卡编码器和电话服务接待处,同时相邻布置一个不小于10m²办公室,影印和传真机的电脑

  b) 阅读区:主要提供一个独立区域,提供书籍。

  c) 工作区:布置两台三面环绕的工作台,安置电脑、打印机、扫描仪与传真机办公设备

  d) 用餐区:酒廊必须有至少为2.4米长的固定自助餐。自助餐台最大高度为0.8米,并有0.6米深的台面。在底部提供上锁的储柜。服务于行政酒店客人的早餐、午餐、鸡尾酒及自助便餐、自助式吧台。配有备餐间:

  e)服务备餐间必须有足够的橱柜(上部和底部柜台)用于存放瓷器、银器、餐具和用品。设备必须包括一个烹饪设备及全尺寸冰箱、制冰机、水槽、柜台下洗碟机、微波炉以及一个商用咖啡机。

  标准间设计标准:客房、门、走道、客房后勤

  标准间:

  1) 客房长宽比不宜超过 2:1

  2) 客房净高一般≥2.4m

  3) 客房内走廊宽度≥1.1m,高度≥2.2m

  4) 客房门洞宽度一般≥0.9m,高度大于2.1m

  标准客房功能区域主要有:根据酒店类型,客房功能,通常酒店客房的功能分为:睡眠、休息、工作、娱乐、淋浴更衣,化妆,起居、书写、阅读、走道、会客、办公、行李存放、衣物存放、早餐台基本型式。

  在商务酒店中,则要强化工作区,书桌的主椅采用标准的专用办公椅

  如果是度假酒店,外有露台与基本区组合成为一体

  标准客房主要设施: 衣柜、行李架、写字台、座椅、沙发、茶几、双单人床/大床(双人)、床头柜、小酒吧(迷你吧)、卫生间、电视柜、穿衣镜、床塌、梳妆台、电器类(电视机、电话、冰箱、咖啡炉、电熨斗…)

  标准间设计标准:客房、门、走道、客房后勤

  客房走道

  1) 客房门:

  ① 客房标示不设在门上,而设在靠门框的墙上,离地1.5m高度,在客房入口凹处设置强调与标准照明

  ② 客房入户门的厚度不少于45mm的实芯门,隔音效果不低于40分贝,三个以上的12寸合页固定,门上端装有暗式或明式闭门器,下端装有自动隔音条,周边贴有隔音毛条,门板上装有抗干扰180°猫眼,防盗链。门锁为感应门锁。客房门内侧有消防疏散指示图。用荧光涂料处理。

  ③ 客房走道的门可以凹入墙面,设计在300~450㎝左右;

  ④ 客房入口门尺寸:880~900mm(W) ×2110~2190mm(H),耐火等级至少为20分钟。房门必须配备(适当类型)液压闭门器。

  ⑤ 所有客房入口门必须至少安装一个认可的钥匙卡入口电子锁:

  a) 碰簧销必须是门闩式

  b) 门锁在客人用过后必须重新设定

  c) 门锁须使用经过编码的钥匙卡供每位客人使用

  d) 门锁须具有总钥匙和应急总钥匙功能

  e) 门锁须有审计/查询功能

  f) 要打开碰簧销,从门内只能通过把手操作,从门外只能通过客人的钥匙卡操作

  ⑥ 连通门都应安装一个门闩,室内一侧为操纵把手,相反的一侧为直板

  2) 走道

  ① 地毯或地板材质(地面) 宽度≥1.6米,高度≥2.4米

  ② 过道吊顶后层高为2.4米~2.6米, 过道的监控探头做成隐蔽式;

  ③ 过道灯光要柔和并且没有眩光,亮度适中要保证监控画面清晰。在门的上方最好设计一个开门灯,方便客人;

  ④ 过道尽量不要选用浅色,或纯色地毯

  ⑤ 过道转角处墙壁阳角装饰时考虑内嵌铝合金防撞条或外贴木质防撞条,或硬质材料

  ⑥ 过道每隔10—15m在墙壁上距地35cm处考虑设计一不间断电源插座,供员工做卫生用;

  ⑦ 过道管道井:最好设计成纵向形式,以便卫生间内的分区布置;若管道井为贯通式,则管井门应采用防火门

  ⑧ 设计中尽可能做到过道两侧的客房门不要正对,增强私密性

  ⑨ 过道装修可张贴墙纸或刷漆或考虑其他材料,尽量不采用局部镜面及玻璃;

  ⑩ 标准客房走道宽度: 最小值 最大值

  外廊 1.6m 1.8m

  内廊 1.8m 2.1m

  自动售货间

  客房楼层设有一间自动售货间,行政楼层除外(如果有行政楼层)。每个售货区应包括至少一台制冰机和一台软饮料机。如果提供迷你吧,则不需要在国际酒店提供软饮料机。

  自动售货区必须位于一个封闭房间中,以降低噪音。

  客房后勤

  主要包括:客房中心、布草间、工作间、备餐间、洗衣房。

  1) 客房部(客房中心)又称管家部,是负责客房打扫、清洁和铺设等工作,并提供洗衣熨衣,客房设备故障排除等服务。管家服务员使用服务推车从集中地管家部区域(非客房层)领取布草与清洁用品以及搬运脏的布草从客房至存放区/洗衣井。

  位置:客房层、中间或端头,邻近服务通道。

  小型酒店客房中心一般采用集中式管家服务于布草管理,而大中型酒店还可以采用非集中式管理,即在各客房层设服务间与布草间,靠近服务通道。

  每层设置或隔层设置,可设标准层中部或端部服务用房包括服务厅、贮存库、卫生间、垃圾管道间及服务电梯厅。贮存库包含(清扫车、折叠床)。

  客房层至少每二层应设工作人员卫生间

  工作间内设有工作台、清洗水池及拖布池、折叠放存放处、客房迷你吧食品。布草间设层架,每36间客房提供2.4米长三层层架。

  服务推车按12 – 18间客房1推车,并放置备用手推车,供必要时使用(尺寸760×1250mm)。

  存放折叠床、折叠箱架、花瓶及其他用品。

  客房管理人员贮房座椅等其它用品。

  放置待洗,包括分捡处和污衣管道的待洗品室。

  放置清洗用品及清洗设备的清洁用品室。

  2) 布草间:“布草”是酒店业专有名词,是指酒店用的所有棉织品。布草间与洗衣房相邻布置,并有门相通,用来存放洗净的布艺用品及客人衣物,洗净的员工制服单独存放在制服间,有时也存放在布草间内。

  客房数量超过四十间的楼层可能还需要一间远端布草房。布草房应为独立房间,但应与每层的服务电梯厅相邻并可直接抵达服务电梯厅而无需穿过任何客人流通区。布草井或者通道间必须可通过布草房或者服务电梯厅进入。不得通过客人走廊进入这两个区域。为客房楼层规划的额外存储区可以与布草房合为一体,也可以与其相邻,或者位于远端—但条件是可以从服务电梯方便地进入该区 域。此存储区用于放置滚移式折叠床、婴儿床和其他客房用品,因此大小应当合适。

  每个布草房应包括以下要素为每位房间服务员提供存放一个手推车所需的 空间,尺寸为1400毫米长x 500毫米宽x 1000毫米高。在布草房中存放手推车应不致布草房被占满。为每位房间服务员提供0. 46平方米的地面面积,用于放置客房服务设备。布草井的直径应为600毫米,并在每个客房楼层提供一个400毫米的方形入孔门。在洗衣房附近提供一间单独的可锁布草房,用于存放新的/未破损织物。

  3) 洗衣房:主要功能是清洗客房、餐厅、SPA、布艺用品及客人衣服、员工制服。一般规模在150间以上客房设洗衣房,通常设在建筑最底层,最好与客房部、员工制服间相邻。

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